Agua ionizante: ¿cómo funciona y para qué sirve?

Una y otra vez hay anuncios de Wasserionisierungsgeräte, para el llamado agua alcalina y evidencia de los efectos en la salud del agua ionizada. Una simple ionización del agua también se puede hacer en bricolaje. El agua ionizada es exactamente lo que se supone que debe hacer y cómo se puede hacer se explica en detalle aquí.

Ionización del agua

El agua no es solo H2O puro. También contiene un gran número de partículas cargadas, los llamados iones. Los iones pueden tener carga positiva o negativa, por lo que se llaman cationes o aniones.

El tipo y la cantidad de iones disueltos en el agua también determinan su pH. Esto básicamente diferencia entre el ácido (anolito) y el agua ionizada básica (catolito).

El modo de acción de ambos tipos de agua es completamente diferente.

Efectos previstos por la ionización del agua.

Agua ionizada ácida

Anolyte también se considera agua "muerta". Puede tener valores de pH muy bajos dependiendo del agua de partida antes de la electrólisis y, por lo tanto, tiene un fuerte efecto ácido. En esta capacidad, también debería matar las bacterias, entre otras cosas. Sin embargo, esto siempre depende de la tolerancia de ciertas especies bacterianas a ciertos valores de pH.

También se anuncia como agente de limpieza. De hecho, incluso con agua destilada, el pH es de 5, por lo que actúa como ácido debido a la ausencia completa de minerales.

De hecho, el alto efecto de limpieza del agua destilada, que también se utiliza como disolvente en biología y química, pero sobre todo, está relacionado con la ausencia de sustancias disueltas. Esto permite que el agua destilada absorba una mayor cantidad de material que el agua ordinaria.

El bajo pH solo no es garantía de un mejor rendimiento de limpieza, el agua solo es más agresiva y puede ser corrosiva para muchos metales a largo plazo.

A diferencia de otros ácidos, como el ácido sulfúrico, el agua es un ácido débilmente tamponado: su pH cambia muy fácilmente debido a las influencias ambientales.

Agua ionizada básica

También se denomina agua activa básica y se encuentra en círculos esotéricos y algunos naturópatas como remedio para la acidosis, como agente rejuvenecedor y como la forma óptima de agua.

Sin embargo, muchos de los efectos y propiedades que se le atribuyen son solo ligeramente plausibles y, en parte, debido a principios químicos, simplemente erróneos e imposibles. Un efecto real en la salud no se ha demostrado hasta ahora en ningún estudio serio.

Producción de agua ionizada.

Puede desmontar el agua de una manera relativamente simple en anolito y catolito. Para esto, solo se necesitan dos electrodos en un recipiente y una membrana correspondiente. Sin embargo, dependiendo de la fuente de agua, la mineralización de anolito y catolito es siempre diferente, y también lo es el pH.

Una ionización fija no se puede lograr con métodos simples. Si se va a establecer un cierto contenido mineral, primero se debe desalinizar el agua. Las concentraciones de minerales deseadas se pueden agregar de nuevo.

Consejos y trucos

Los costosos ionizadores de agua con funcionamiento "secreto" traen solo argumentos dudosos para su efecto sobre la salud y el plomo, por la dilución del ácido gástrico, como máximo a la producción excesiva de ácido en el estómago con síntomas como acidez estomacal y regurgitación.

Junta De Vídeo: Agua Ionizada