Desinfección térmica: ¿qué es y cómo funciona?

La desinfección térmica es una de las armas más importantes para combatir la legionella dentro de la instalación de la casa. Aquí se explica cómo funciona, qué condiciones existen y dónde ya no es 100% efectivo.

Sensibilidad a la temperatura de los gérmenes.

La Legionella puede sobrevivir solo en un rango de temperatura muy estrecho. Por debajo de 21° C y por encima de una temperatura de 55° C, no pueden sobrevivir en la mayoría de los casos. En grandes grupos de gérmenes, sin embargo, todavía es posible sobrevivir a grupos individuales de individuos en el área fronteriza de estas temperaturas.

Muchos otros gérmenes peligrosos son sensibles a la temperatura. Por encima de una temperatura de alrededor de 70° C, prácticamente ningún germen patógeno puede sobrevivir. Por esta razón, la decocción del agua es tan efectiva contra la carga de gérmenes.

Función de desinfección térmica.

La desinfección térmica es prácticamente una decocción del agua dentro de las tuberías, pero a una temperatura más baja que durante el proceso de cocción. Esto desinfecta el interior de las tuberías contaminadas.

Se proporciona una desinfección térmica regular en el área del sistema de agua caliente como el llamado circuito de Legionella en la mayoría de los dispositivos para la producción de agua caliente. Sin embargo, cumple su propósito solo de forma limitada, ya que un aumento automático de la temperatura a más de 70° C solo no es efectivo.

Si no se abren todas las aberturas de salida y accesorios, y el aumento de temperatura no es de al menos 3 minutos, ¡la desinfección térmica no es efectiva!

Limitaciones de la eficacia.

Desde la desinfección térmica solo se cubren aquellas áreas de la instalación de agua doméstica, que en realidad fluyen a través del agua caliente. Especialmente en las líneas de derivación, la desinfección no se da, ya que Legionellenkulturen relativamente grande sobrevive ileso.

Las líneas de picadura también son particularmente vulnerables a la legionella, porque la legionella generalmente prefiere las áreas con poco movimiento de agua y la necesidad de su propagación.

Desinfección térmica preventiva.

Como desinfección térmica preventiva se hace referencia a las medidas, que se refieren al funcionamiento habitual de la planta. Aquí los estándares actuales requieren que la temperatura de operación siempre sea superior a 50° C. Ideales son valores de unos 60° C.

Para sistemas grandes con una capacidad de 400 litros o más, se requiere un calentamiento diario de al menos 60° C, pero se recomienda más de 70° C. Esta Legionella ya debe ser combatida preventivamente.

Riesgo de sistemas de agua fría.

En Alemania, la temperatura del agua fría suele ser de alrededor de 15° C. En casos individuales, sin embargo, puede llevar a un calentamiento del agua fría a más de 20° C. Si se exceden los valores de 25° C, Legionella también puede acumularse en las tuberías de agua fría. Si la temperatura permanece por encima de los 20° C, también existe un riesgo de infección a través de las tuberías de agua fría.

Consejos y trucos

La temperatura de salida de los grifos debe medirse durante la desinfección térmica. Si todavía hay evidencia positiva, debe ser desinfectado químicamente.

Junta De Vídeo: ? Cómo DESINFECTAR el sustrato ✅ [ 2 Tratamientos TÉRMICOS] ? Parte 1