Hervir el agua del grifo - a favor y en contra.

Si y cuando el agua del grifo debe ser hervida, no hay información confiable. Si el agua del grifo para bebés debe ser hervida, o si es adecuada, depende de la calidad del agua. A continuación se resumen los valores que se aplican aquí y los argumentos que existen a favor y en contra de la decocción, y lo que debe considerarse.

Función de decocción.

Mediante un hervido de agua suficientemente largo, se ponen en marcha diferentes procesos:

  • Esterilización, i. La matanza de todas las bacterias, virus y microorganismos.
  • Eliminación de la dureza de carbonatos del agua.
  • Eliminación de compuestos volátiles, incluidos, entre otros, compuestos de cloro

¡El agua hervida no es agua destilada! Eso es un error común.

Incluso las sustancias potencialmente peligrosas, como los metales pesados, no se eliminan al hervir, sino que permanecen en el agua potable.

Por razones de salud, una decocción del agua del grifo en Alemania no es necesaria porque la carga de gérmenes está muy controlada.

Eficacia de la decocción.

La decocción siempre es efectiva cuando el agua se hierve durante al menos 3 minutos. Si la dureza del agua es alta, debe hervir durante al menos 5 minutos. Cuanto más tiempo cocines, mejor será el efecto contra los gérmenes.

Para evitar la recontaminación, el agua hervida se puede usar por un máximo de 24 horas.

Agua para la preparación de alimentos para bebés.

En muchos casos se recomienda hervir el agua potable para la preparación de alimentos para bebés. Esto tiene que ver con el hecho de que en la leche en polvo los gérmenes pueden multiplicarse muy rápidamente. Incluso la baja carga bacteriana puede aumentar rápidamente con la adición de leche en polvo.

Los bebés solo pueden recibir agua del grifo si no se superan ciertos límites:

  • menos de 20 mg / l de contenido de sodio
  • menos de 240 mg / l de contenido de sulfato
  • menos de 10 mg / l contenido de nitrato
  • Menos de 0,02 mg / l de contenido de nitrito.
  • menos de 0.07 mg / L contenido de fluoruro
  • menos de 0.05 mg / l de arsénico
  • menos de 0,05 mg / l de manganeso y
  • menos de 0,02 mg / l de uranio

Normalmente, el agua del grifo cumple estos requisitos.

Consejos y trucos

El agua mineral natural no debe administrarse a los bebés, ya que podría abrumar sus riñones debido al alto contenido de minerales.

Junta De Vídeo: Es hora de decirlo, el agua del grifo es tan buena como la embotellada