El consumo de energía de las placas - ¿qué tan alto es?

Si desea estimar el consumo de energía de una estufa, también es necesario conocer el rendimiento de las placas individuales. Qué tan alto puede ser este rendimiento, qué influencia tiene la regulación, y si hay placas de cocción "económicas", aprenderá en este artículo.

Rendimiento de las placas individuales.

Tanto con la antigua estufa de hierro fundido como con las modernas placas de vitrocerámica, las encimeras individuales tienen diferentes actuaciones. En la mayoría de los casos siempre hay:

  • un llamado "campo de cocción rápida" con una potencia particularmente alta (generalmente alrededor de 2.5 - 3 kW)
  • un llamado "Sparkochfeld" con baja potencia (generalmente alrededor de 1 kW)
  • dos placas de cocina que están aproximadamente en el medio en términos de rendimiento (generalmente entre 1.5 y 1.8 kW)

Especialmente en el campo cerámico, las especificaciones a menudo son más complicadas, ya que incluso para una o más de las estufas de cocina, también se pueden cambiar áreas adicionales (anillos exteriores) para que coincidan lo más posible con los tamaños de las ollas.

Influencia de la regulación.

Por supuesto, los valores de potencia indicados se aplican solo a plena carga, es decir, cuando la placa de cocción o la placa de hierro fundido funcionan a la máxima potencia. Reducir la potencia, por supuesto, también disminuye el consumo de energía.

La proporción de la potencia máxima que se consume en las configuraciones individuales puede ser diferente, pero a menudo es el llamado circuito de siete horas en el que tres elementos de calefacción diferentes están interconectados de manera diferente.

  • Nivel 1 en torno al 10% de la potencia máxima.
  • Nivel 4 en torno al 60% de la potencia máxima.
  • Nivel 7 alrededor del 100% de la potencia máxima.

Sin embargo, dependiendo del modelo de estufa, puede haber otros tiempos y otras divisiones de pasos. Existen diferencias, en particular, con el calentamiento sincronizado de las placas o las placas con control de temperatura (como con ciertas configuraciones en la cocina de inducción).

Consejos y trucos

Para ahorrar electricidad al cocinar, siempre debe cocinar con una tapa, use el calor residual tan a menudo como sea posible y use ollas lo más cerca posible del área de cocción. El uso de la "placa de ahorro" no ofrece ninguna ventaja, ya que, a su vez, el tiempo de calentamiento a su vez aumenta la cantidad de energía consumida.

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