Cosecha de cerezas a principios de verano

Cosecha de cerezas: A principios de verano deliciosas cerezas y comida.

Cosecha de cerezas a principios de verano: cerezas

Justo a tiempo para el comienzo oficial del verano, puedes cosechar las primeras cerezas en Alemania. En algunos Las regiones y el clima favorable ya pueden ser a finales de mayo o principios de junio recoger las primeras cerezas. El periodo de cosecha, al igual. Llamadas cerezas, se extiende hasta mediados de agosto. en ella. Cada semana, diferentes variedades de cerezas alcanzan su madurez, lo que proporciona un cambio de sabor.

El criterio decisivo para la madurez de los frutos es el sabor. Son esos Frutas dulces y jugosas, es hora de cosechar cerezas.Porque las frutas maduras pueden explotar durante lluvias intensas y prolongadas y, por lo tanto, se pierden para la cosecha de cerezas.

Los cultivadores de fruta, por lo tanto, protegen sus delicadas cerezas construyendo enormes paraguas sobre sus cerezas.

Revelamos todo lo que vale la pena saber acerca de la recolección de cerezas y cerezas para que pronto pueda disfrutar de las deliciosas frutas.

Cerezos en el jardín.

Los cerezos no son solo por su corta duración. Florece en primavera, pero también debido a sus frutas de sabor agridulce en verano.Muy popular Están entre los árboles más fáciles de cuidar. Plantada a principios de otoño y provista de fertilizante, la cosecha se puede realizar en el próximo año con un pequeño cerezo de la vivería.

Mientras tu mismo Las cerezas ácidas son particularmente adecuadas para las mermeladas debido a su acidez de la fruta, las cerezas dulces son especialmente para el consumo fresco. pensado. Para disfrutar de las deliciosas frutas, los cerezos y los arbustos deben estar equipados con trampas para moscas de cereza a principios de mediados de mayo. De lo contrario, hay que esperar a principios de verano con la aparición de la mosca de la cereza.

Para un crecimiento óptimo y un Las cerezas ricas deben ser cortadas en brotes que ya han dado frutos para que sean fructíferos el próximo año. llevar. Además, también se deben eliminar las ramas estrechas, las ramas enfermas y las momias de fruta. De lo contrario, amenaza la transmisión de enfermedades fúngicas.

El tiempo después de la cosecha de cerezas es ideal, ya que las heridas se curan más rápido durante este tiempo. Sin embargo, es importante que los cortes se hagan con un cierre de la herida, de modo que el cerezo esté protegido de la infestación de plagas.

¿En qué se diferencian los cerezos agridulces?

Cosecha de cerezas a principios de verano: cosecha

Flores de un cerezo

la cerezo silvestre (Prunus avium), también conocido como cereza dulce, Florece de mayo a mediados de junio y alcanza una altura media de hasta 20 metros., Los frutos de este cerezo tienen un color amarillo, rojo a rojo oscuro y una pulpa firme.

Además, entre cerezas (Prunus avium subsp. Juliana) y cerezas del cartílago (Prunus avium subsp. Duracina). Las cerezas de cartílago son más crujientes y tienen una Carne más firme, de color amarillo rojizo. En contraste, las cerezas del corazón tienen una pulpa suave y jugosa..

En comparación, los cerezos y los arbustos están hechos con las llamadas cerezas ácidas (Prunus cerasus).Hasta 10 metros de altura y producen frutos brillantes y rojos oscuros a negros.Que saben más agrias que las cerezas dulces. Estos cerezos ya florecen en abril y mayo.

Consejo: Tenga en cuenta al elegir un árbol que un cerezo puede llegar a ser muy alto y expansivo después de algunos años de existencia. Planifique con anticipación un lugar donde el cerezo se encuentre a una distancia suficiente del jardín vecino y las plantas ornamentales y de sombra más pequeñas o las zonas de asientos no sean desfavorables.

Recoger cerezas

Cosecha de cerezas a principios de verano: principios

Cosecha de cerezas: las cerezas deben recolectarse antes de la lluvia, de lo contrario, explotarán.

Antes de comer las cerezas, primero se deben recoger de la rama, preferiblemente antes de que las frutas dulces caigan demasiado maduras al suelo. Aquí, las cerezas blandas a menudo son voladas por avispas, en el jardín descuidado donde los visitantes pueden entrar rápidamente. A uno Para evitar la plaga de avispas en el jardín, las cerezas se cosechan temprano o se eliminan de inmediato.Si ya se han caído.

Además, la fruta madura en el árbol no debe mojarse, ya que poco antes de la hora del pato, la pulpa tiene un contenido de azúcar particularmente alto. Para que el contenido de solutos en el agua de lluvia y la pulpa sea igual, se debe agregar más agua a la fruta para diluir la solución de la fruta. La absorción de agua conduce entonces al aumento de volumen y finalmente al estallido de los frutos.

Recomendado es por lo tanto también una cesta de fruta trenzada, La madera puede estar goteando El zumo de frutas también absorbe y previene el riesgo de pudrición. o moretones antiestéticos. También es importante que no te subas a las copas de los árboles, sino que utilices una escalera resistente. Aunque las ramas parecen estables, pueden romperse fácilmente bajo el peso del jardinero o de los niños.

Ingredientes de las cerezas.

Cosecha de cerezas a principios de verano: verano

Cerezas: sabrosas y sanas.

Las cerezas dulces son frutas extremadamente populares que no solo son un placer crudo. Ellos tambien son llamados Crema de relleno de pastel, como aderezo de pastel y en platos de quark. comido alegremente Las guindas se abren camino en nuestras despensas como mermeladas cocidas. Cada alemán consume un promedio de un kilogramo de cerezas por año.

Además de su sabor aromático, las cerezas dulces también pueden triunfar con sus minerales y vitaminas. Las cerezas contienen uno Mezcla equilibrada de provitamina A, vitaminas del grupo B, vitaminas C y E y niveles de sustancias bioactivas como las antocianinas. El potasio, el calcio, el magnesio y el hierro completan el panorama general positivo.

100 gramos de cerezas ni siquiera tienen 60 kilocalorías. Por lo tanto, las cerezas frescas en los calurosos días de verano no solo son refrescantes, sino, sobre todo, deliciosas y saludables.

Consejos para cerezas sabrosas.

Cosecha de cerezas a principios de verano: verano

Delicioso: mermelada de cereza casera.

Cuando se cosecha la cereza, es importante tener en cuenta algunas características específicas de las cerezas. Por ejemplo, las cerezas no son parte de las especies de fruta que están madurando y, por lo tanto, solo se deben comprar teñidas o maduras. La frescura de los productos del supermercado se puede ver en Verde del tallo, que también se ancla suave y firmemente con la cereza. debería ser Las frutas con defectos, como hematomas o tallos sueltos, conllevan el riesgo de que se forme moho y se retiran inmediatamente del embalaje y se eliminan.

El tallo se retira después del lavado, para que el aroma no se lave y la cereza solo tenga un sabor acuoso. Además, las cerezas recolectadas deben consumirse rápidamente, ya que no contienen más de dos o tres días en el compartimiento de verduras del refrigerador.

Antes de que tenga que comer, primero debe quitar el kernel pequeño. Los frutos son mucho más fáciles de apilar, si los pones en el congelador durante unos minutos. Las cerezas picadas se pueden conservar perfectamente como mermelada. Por cierto, esto es particularmente aromático con dos huesos de cerezas por jarra.

Lucha contra la mosca de la cereza.

Cosecha de cerezas a principios de verano: cerezas

Muchos jardineros aficionados se quejan de las plagas en el cerezo: estas son a menudo las que Mosca de la fruta de la cereza, que lucha contra objetivos a principios del verano. debería ser Si también encuentra gusanos en las cerezas o le gustaría ser informado con anticipación, encontrará información informativa en nuestra contribución a la mosca del cerezo.

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