Regreso a la naturaleza: agricultura urbana para un medio ambiente más verde y saludable.

Regreso a la naturaleza: agricultura urbana para un medio ambiente más verde y saludable.: verde

Es posible que haya notado que, especialmente en las grandes ciudades como Berlín, las fachadas de hormigón gris y cada vez menos espacios verdes son parte del paisaje urbano general. Sin embargo, los llamados agricultores urbanos están tratando de contrarrestar esta tristeza. Estas áreas, principalmente usadas, se convierten en formas especiales de vida con camas de hortalizas y jardines idílicos del vecindario.

Platos frescos en la cafetería del jardín.
Este es también el caso de un terreno de 6000 metros cuadrados en Moritzplatz en Berlín-Kreuzberg, donde los residentes han estado cultivando, cosechando y vendiendo verduras durante muchos años utilizando métodos sostenibles. Finalmente, como parte de este proyecto de barrio, se ha creado una pequeña cafetería para servir productos de cosecha en forma de platos recién preparados. Pero también en otras ciudades, como Leipzig, Colonia y Múnich, surgen cada vez más diferentes formas de jardín, como el barrio o Prinzessinnengärten. Por encima de todo, los techos de los edificios son populares porque la ubicación, el excedente de energía y las aguas residuales se pueden utilizar de manera óptima para las hortalizas de cosecha propia o locales.

Antecedentes de la agricultura urbana.
Una de las razones de la tendencia hacia la agricultura urbana es que los residentes locales quieren usar su entorno nuevamente para crear más espacios verdes y cultivar sus propios alimentos. Muchos agricultores urbanos también quieren poner un ejemplo en contra de la sociedad actual, que cada vez usa más platos de comida rápida. Otros participantes también tienen la cría de verduras tradicionales, como la papa Mehlige Mühlviertler. El alquiler y venta de terrenos urbanos con camas de hortalizas puede seguir generando beneficios financieros. Para los inversionistas en Berlín, tales áreas cultivadas tienen una demanda sobre todo en los distritos de Mitte, Kreuzberg o Friedrichshain. Si desea permitir o vender dichos terrenos junto con una casa asociada, también debe asegurarse de que el edificio esté asegurado.

Jardinero de hobby movil
Sin embargo, muchos de los terrenos y edificios utilizados por los agricultores urbanos para la jardinería y la agricultura no se compran o alquilan y, por lo tanto, solo son provisionales. Sólo muy pocos agricultores urbanos también saben si el edificio respectivo está asegurado en el que operan sus propios cultivos de vegetales y plantas. En caso de duda, deben despejar su lugar con sus productos hortícolas. Debido a esto, los jardineros aficionados deben asegurarse de que su cultivo sea lo más móvil posible. Para lograr esto, se requiere ingenio: por ejemplo, las verduras son cada vez más arrastradas a las cajas de panadería y las hierbas se crían en cajas de tetrapack.
Fuente: Preisvergleich.de

(Foto: Morguefile.com)

    Junta De Vídeo: Huerta tradicional en Pegalajar. Jaén